Receitas

7 de dezembro de 2009

Torta de ameixa e Castanha-do-Pará

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Ingredientes Massa:
1 pacote de biscoito Maria.
100g de manteiga.
Ingredientes recheio:
400g de ameixas pretas picadas.
150g de castanha-do-Pará picadas.
1 lata de leite condensado.
Modo de preparo
Triture os biscoitos no liquidificador e coloque em uma tigela. Misture a manteiga com a farinha de biscoito ate ficar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro [...]


7 de dezembro de 2009

Coroa de Arroz com uvas passas e Castanha-do-Pará

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“Cada vez que nossa mesa é posta, muito mais que um alimento, a vida nos é oferecida.Que nossa fome de amor e de fraternidade seja sempre saciada nos olhares dos quais nos serviremos.”
Pe. Fábio de Melo

Ingredientes:
2 xícaras (chá) arroz cru.
2 tabletes caldo de galinha.
cebola e alho, a gosto.
1 colher (sopa) óleo soja.
4 xícaras (chá) de [...]


7 de dezembro de 2009

Berinjela à Napolitana

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Tempo de preparo: 40 minutos.
Dificuldade: Fácil execução.
Tipo de culinária: Italiana.
Categoria: Guarnição.
Rendimento: 9 porções.
Beringela ou berinjela, pode ser a grafia desse fruto de origem indiana, e da mesma família de pimentões, batatas e tomates. Fruta rica em vitaminas, proteínas, minerais, e alcalóides, que atuam diminuindo a pressão sanguínea, prevenindo arteriosclerose e também podendo reduzir em 30% [...]


7 de dezembro de 2009

Amor em pedaços

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Tipo de culinária: Mineira.
Categoria: Sobremesa.
Rendimento: 25 a 30 pedaços.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Dificuldade: Fácil.
O ingrediente principal dessa receita é a fruta de nome Abacaxi ou Ananás, rica em vitamina C e sais minerais.Facilita a digestão de produtos protéicos como carnes, peixes e aves.
Ingredientes
Para o creme:
Um abacaxi grande.
4 xícaras de açúcar.
2 gemas.
Para a massa:
2 xícaras de [...]


15 de setembro de 2009

Bolo de São Miguel

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Ingredientes da massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bater as claras em neve, juntar as gemas, o açúcar, a farinha e o leite fervendo. Por fim misturar o fermento e levar ao forno médio.
Ingredientes da calda:
- 1 [...]


11 de maio de 2009

Bolo do Gueto (de liquidificador)

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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara (chá) de óleo
- 5 ovos
- 1 colher (sopa) de licor de cacau
- Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura:
- [...]


10 de maio de 2009

Bolo de Tangerina (de liquidificador)

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Ingredientes:
- 2 tangerinas médias em gomos sem sementes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Gomos de tangerina e folhas de hortelã para decorar
Calda:
- [...]


9 de maio de 2009

Bolo Pudim de Chocolate (de liquidificador)

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Ingredientes:
- ¾ de xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 150g de manteiga
- 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 250g de chocolate branco em raspas [...]


8 de maio de 2009

Bolo de Milho Sensacional (de liquidificador)

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Ingredientes:
- 2 vidros de leite de coco (400ml)
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos (tipo milharina)
- 1 pacote de pó para pudim de coco ou baunilha
- 1 colher (sopa) [...]


7 de maio de 2009

Bolo de Queijo (de liquidificador)

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Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Margarina [...]


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